海南是祖国最南端的一座岛屿，海南辖4个地级市、15个省直辖县，全岛人口1008万，全年气候湿热，自然资源丰富，盛产大米，海南人民自古就有酿造饮用米酒、果露酒的习惯。比较知名的有：黎族的山兰酒、槟榔酒、牛大力酒、鹿龟酒、海马酒等。在海南做肆壮酒既有机遇又有挑战，机遇在于：群众基础好，普遍都有喝药酒的习惯。挑战在于：做药酒的酒厂很多，很多人还会在家泡药酒，并且全国知名的椰岛鹿龟酒就在海南，高手林立的市场，如何打开市场是一个重大的挑战。
目前，肆壮酒在海南市场已开设肆壮酒馆一家（琼海博鳌酒馆），筹备中的一家（海口品鉴中心），拥有股东合伙人10位，在酒馆还未正式开业的情况下，实现每天20+人的邀约品鉴，80%品鉴客户会带朋友来酒馆品鉴或者直接购买肆壮产品。
明知山有虎，偏向虎山行，且看看肆壮酒的海南经验是如何落地践行的？
肆壮酒，作为高端养生酒引导品牌，坚持工艺创新，技术创新，无论是口感、色泽、香气，肆壮酒敢跟任何药酒进行盲品PK。肆壮酒，创新酿造工艺，采用生物萃取技术，让每瓶酒中含的药材有效活性成分含量高出传统工艺25%以上，让产品效果更明显。肆壮酒，已申报5项专利，分布在工艺、数字提取技术、配方等方面，是真正有核心技术的酒。肆壮酒，坚持用道地原材料，5年窖藏红高粱白酒做基酒，十几味道地药食同源中药材。承诺：不加一滴酒精，不加一滴香精，不含任何有害违禁成分，不用低等级来路不明原材料（药材）。
正是因为肆壮酒坚持做好产品，坚持技术创新，坚持走正道成功，让海南史总义无反顾的投身到肆壮事业之中。史总，海南琼海人，80后，之前一直在深圳和海口做管材和涂料生意，基本上每天都有应酬，每天都要喝酒，用他的话讲：酒喝了，钱没多赚，身体却垮了。怎样去找到一种平衡？既要健康又要有酒酣耳热的状态。在一次商务活动上，史总接触到了肆壮酒，当晚喝了三两肆壮酒，入口极好，席间即有微醺感，但是不口干、不难受，而且第二天神清气爽。没有出现像之前一样头晚喝酒，第二天精神状态不佳的情形。一次良好的体验，由此而结缘。经过半年多对肆壮产品、理念、技术、文化和目标愿景的不断深入了解，史总坚定不移的把肆壮事业当作未来最重要的事业来打造。海南首个酒馆选在他的家乡——琼海（编者按：琼海是县级市，常住人口53万），史总说：“好的产品就是要从身边做起，第一，让最熟悉最亲近的人先享受到健康的产品，健康的生活。第二，对产品有信心，敢于让最熟悉最亲近的人尝试”。抱着让大家喝健康酒的初心，不急功近利，史总用真诚和真心打动了身边的很多亲朋好友。当他对外透露出想在琼海建一个肆壮酒馆的想法后，不到一天时间，就有30多位亲朋好友想参与。经过精挑细选，最终确定了首批10个股东合伙人，每人众筹3万元，他们来自于建筑、工程、家装、房产、电器等不同行业，都是业务关系广，本身接待任务较大。对于那些只愿意投钱的，暂时不予考虑。
经过半个月的踩点，最终肆壮酒馆选在了琼海步行街附近，这里交通便利，人流量大，房屋面积适中、租金低（建筑面积200多平，年租金7.2万元）而且房东配合。不到一周的时间，房东就按照史总他们的要求，将房屋粉刷一新，并且按照空间布局隔出4个房间。按照文化墙、品鉴茶室（3间）、餐厅（1间）等功能分区。股东合伙人每天提前预约品鉴茶室和餐厅，邀约朋友到酒馆品酒、喝茶、用餐、聊项目。因为功能齐全、私密性好，肆壮酒馆就像是一个共享式的私人会所，受到大家的欢迎，股东合伙人们每天都要抢着预约，晚了可能就约不上地方。
海南市场坚决执行总部的三级合伙人制度，并在总部制度上做了一些优化。三级合伙人分为：发起合伙人、股东合伙人、事业合伙人。发起合伙人是肆壮酒区域市场主理人，需要整合该区域资源，推广肆壮文化和产品，为该区域经营负责。发起合伙人按照区域分为地市级发起合伙人和县区级发起合伙人。由发起合伙人在该区域内面向周边感兴趣人群，众筹10-49位股东合伙人，共同建立一个或者多个肆壮酒馆。股东合伙人是肆壮酒馆的众筹股东，可参与酒馆的分红，其中20%分红，全体股东均分；80%分红，按照股东业绩进行分配。海南史总在琼海博鳌酒馆试行每月每位股东合伙人可获得2桌饭的品鉴额度支持，超出额度，按照60元/人餐费进行收取，酒水另算。2桌免费的品鉴宴席，让股东合伙人和邀请来的品鉴宾客进一步认知肆壮产品和文化，同时产生更强信任感。事业合伙人是指那些认同中医药大健康理念和肆壮产品的人，他们有资源、有精力，以建好的肆壮酒馆为平台，邀约朋友到酒馆喝茶品酒聊中医药聊项目，在力所能及情况下帮助推广中医养生文化和肆壮产品。
酒馆的日常经营主要由发起合伙人和有意愿的股东合伙人代表（类似于酒馆的董事会成员）共同负责。股东合伙人有义务邀约品鉴客户和发展事业合伙人。有了三级合伙人制度的保障，大家各司其职、各尽其力，整个酒馆蒸蒸日上，从早到晚每天邀约过来的客户络绎不绝。因为海南有晚上打麻将的习惯，史总还在大包间里放置了一台麻将机，朋友们晚上吃完饭还可以一起切磋几把麻将。试营业期间，第一批100箱肆壮酒已经销售一空，史总和他的股东合伙人们都信心满满，他们表示2022年要做500万销售。
文化为基，将文化融入线下场景，让用户在场景中产生共鸣；体验为王，让用户在体验中认知品牌，认可产品。每一位进入酒馆的用户，第一眼看到的就是肆壮酒馆灯箱，接下来映入眼帘的就是酒的文化墙，从酒的起源、酒的分类、酒的趋势、肆壮酒的文化、工艺、研发原理、原料等方面，通过画框的形式向用户进行呈现，通常情况下，史总都会结合文化墙内容，亲自给用户们做一次文化宣导。用户听完后对酒有了初步的认识，然后到品鉴室，让用户盲品劲酒、椰岛鹿龟酒、肆壮酒，从口感、色泽、气味等方面进行对比，最终综合对比下来，100%用户会选择肆壮酒。品鉴后，在喝功夫茶（肆壮养生茶）的过程中，史总还会进一步向用户讲解肆壮酒的几个核心优势和肆壮全域养生的理念，白天喝肆壮养生茶，晚上品尝肆壮养生酒和肆壮养生药膳。经过中医大师的科学配伍，茶、酒、膳相互补充，相互促进，发挥1+1+1>3的效应。品鉴宴上，很多客户品尝了药膳和酒之后，都会竖起大拇指点赞，临走都会找史总，带一些养生产品回家。
“面朝大海，春暖花开。我坚信肆壮酒一定能在海南闯出一条不一样的路，我坚信中医药养生的春天就在不久的将来”史总坚定地说到，2022年史总团队已经做好了规划，在三亚、海口建立地市级肆壮品鉴中心，在儋州、文昌、万宁等地建立县级肆壮酒馆，大力发展事业合伙人和企业酒馆，将中医养生和国学讲座等文化活动引入品鉴中心（酒馆），将健康理念和养生知识传播给用户。瞄准企业主这个消费主力，通过全域养生的组合拳，让他们在拼事业的同时也能养护好自己和家人的身体。
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